中国の新たな消費トレンドの注目株でありながら、すでにメジャーなフレーバーとしても定着しつつある「抹茶」。抹茶を熱愛する人たちを称する「抹茶控」や「抹茶骨灰粉」などという新語も誕生。一般のスイーツ店も、抹茶テイストの新商品を発売したり、抹茶をテーマにした新規店舗も続々と登場している。抹茶の独特の口当たりと、健康的でさわやかなイメージ、多様な商品構成、そして見た目の美しさなど、いずれの特徴は幅広い若年消費者層に支持されるポイントだ......
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