中国19都市で41店舗（12年末時点）を展開する新世界百貨は百貨店業態からの脱却を目指している。09年から開始した経営スタイルの改革で、全ての傘下百貨店を「生活館（リビング・ギャラリー）」と「時尚館（ファッション・ギャラリー）」の2形態に分けてきた。生活館は、店舗床面積の20～30％をサービス業態に用いることと定義付けられる。……
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