中国の即席麺市場では康師傅の強さが際立つ。右肩上がりで中国市場シェアを伸ばし続け、12年は43.5％。統一（15.0％）、日清食品と合弁事業を手掛ける華龍（11.1％）、白象（9.3％）を大きく上回る。「即席麺といえば康師傅」と連想する消費者が多く、特に定番の紅焼牛肉麺はベストセラー商品だ。……
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