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 大亀浩介コンサルタントインタビュー

 

チャイナ・マーケット・インサイト [ 2019年3月8日 ]

地方都市まで広がる中国コーヒー市場 (8)
三線・四線級都市に浸透 オンラインコーヒー市場
商業データ企業CBNDataの「2018中国コーヒー業界考察」によると、17年のオンラインコーヒー消費のうち、一線・二線級都市のシェアは4割程度で、その他は三線・四線級都市や農村地区が占めたという。一線・二線級都市でのコーヒーショップ間の競争が激しさを増している一方、オンラインでは、コーヒーはすでに「プチブル」の枠を越え、地方都市の消費者にも深く浸透しはじめていることが注目に値する......

 


 

チャイナ・マーケット・インサイト [ 2019年3月7日 ]

地方都市まで広がる中国コーヒー市場 (7)
コーヒーの消費者層 若い女性がメイン
若者を中心とした中間層が、コーヒーの主要消費者だ。グルメ・口コミアプリ「美団点評」研究院による中国のコーヒーショップに関する調査報告によると、コーヒーショップでの消費の75.3%が、20~35歳の若年層によるものとされている。性別では女性が多く70.8%、男性は29.2%に過ぎない......

 


 

チャイナ・マーケット・インサイト [ 2019年3月5日 ]

地方都市まで広がる中国コーヒー市場 (6)
「新小売」コーヒー店が台頭 アプリで注文・決済・配送
18年5月に正式な運営を開始したラッキンコーヒー(瑞幸咖啡)は、スマホのアプリで注文し、配達してもらうスタイルが特徴だ。スマホSNSの微信(ウィーチャット)で「最初の1杯無料」キャンペーンを展開、瞬く間に広く浸透した。すでに全国に1000店をオープン、スターバックスに次ぐ第2のコーヒーチェーンにまで成長した......

 


 

チャイナ・マーケット・インサイト [ 2019年3月4日 ]

地方都市まで広がる中国コーヒー市場 (5)
スタバの業績に陰りが コンビニ系がパイを侵食
スターバックスは、2018年5月に中国で開催された投資者会議において、今後5年間に中国で毎年600店以上をオープンし、22年末までに店舗数を230都市6000店にまで増やすと宣言した。この計画が実現した場合、中国での売上は全体で17年の3倍以上、店舗での売上も2倍以上になると見込んでいる......

 


 

チャイナ・マーケット・インサイト [ 2019年3月1日 ]

地方都市まで広がる中国コーヒー市場 (4)
コンビニと新小売 コーヒーの新潮流
川下のコーヒーショップ市場を見てみよう。業界の不完全な統計ながら、2017年の中国のコーヒーショップ数は10万店を超えた。その多くが非チェーン系の店ながら、スターバックス、コスタコーヒー、マックカフェのほか、地場系Maan Coffee(漫咖啡)などが全国規模でチェーン展開......

 


 

チャイナ・マーケット・インサイト [ 2019年2月28日 ]

地方都市まで広がる中国コーヒー市場 (3)
インスタントが大多数 ドリップ用も急成長
2017年の中国のコーヒー消費は25万トン近くに達している。中国産業研究院の統計によると、インスタントコーヒーの割合が最も多く72%を占めた。以下、ドリップ用コーヒー18%、コーヒー飲料10%と続く。インスタントコーヒーでは、ネスレのシェアが最も大きい。市場調査会社ユーロモニターの統計によると、2017年のネスレのインスタントコーヒー市場シェアは72.3%に達し、一般大衆市場をほぼ独占している......

 


 

チャイナ・マーケット・インサイト [ 2019年2月26日 ]

地方都市まで広がる中国コーヒー市場 (2)
中国最大のコーヒー産地・雲南 ネスレ、スタバも普洱で調達
雲南省は中国最大のコーヒー豆栽培及び輸出基地だ。雲南コーヒー交易中心では2017年に6万トン近い取引が行われ、取引額は15億元超に上った。昆明税関の統計によると、17年1~10月期、雲南省のコーヒー豆輸出量は4.45万トン、金額で12.7億元に達している。これは全国のコーヒー豆輸出額の57.6%を占める......

 


 

チャイナ・マーケット・インサイト [ 2019年2月25日 ]

地方都市まで広がる中国コーヒー市場 (1)
ネット出前コーヒー店がスタバの脅威に
2017年、中国のコーヒー消費市場の規模は1000億元を突破し、成長率は15%に達した。すでに飽和状態に近い世界のコーヒー市場では、成長率が2%程度であるのに対し、中国市場は活気に満ち、巨大な潜在力を秘めている。世界的なコーヒーチェーンの代表格である米系スターバックスコーヒーは、現在中国141都市で3300店近くを運営、中国コーヒー市場を牽引している......

 


 

チャイナ・マーケット・インサイト [ 2019年2月18日 ]

中国ならではの発展を遂げる「配車」サービス (4)
存在感高い新エネ車
新エネルギー車(NEV)はネット配車業界でも大きなトレンドになっている。新エネルギー車がネット配車業界で人気を集めている理由は、各地方政府がネット配車の新政策を公布したことや、中央政府が新エネルギー車を強力に推進していることだけが理由ではない。その最大の強みは、車両コストと燃料(エネルギー)コストの低さだ......

 


 

チャイナ・マーケット・インサイト [ 2019年2月15日 ]

中国ならではの発展を遂げる「配車」サービス (3)
多様化するサービス
各社の経営モデルを見てみよう。現在、ネット配車アプリ各社の経営モデルはB2CとC2Cの組み合わせによるものが多い。神州専車と首汽約車は自営のB2Cモデルが主体。中高級市場をメインターゲットとし、自社でドライバーを雇用する形式を採っているが、一部マイカー所有者のフランチャイズ制も採用している......

 

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