著名な飲食業専門のコンサルティング企業「勝加品牌諮詢」が公表したレポート「ウイルス危機後の消費者の飲食消費行動変化報告」によると、人々の外食消費はコロナで大きな影響を受けたようだ。回答者の68.32%が収入に悲観的予測を抱くようになり、コロナ危機後も外食消費を減らす可能性があるとしている......
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